Gourmand
Où manger le meilleur flan à Lille ?
On a établi ce classement des 15 meilleurs flans de Lille le 25 août 2026, à partir des 217 adresses lilloises recensées qui servent un flan identifié à leur carte. On classe le flan, pas le restaurant : l'adresse dont c'est la spécialité passe devant, et à qualité comparable une adresse locale passe devant une chaîne nationale. Huit des quinze adresses retenues sont dans le Vieux-Lille.
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Les Écureuils Wazemmes
· 4,9 ★ 111 avis
On ne s'assoit pas ici : c'est un stand des Halles de Wazemmes, entre les étals, et on repart avec sa part sous le bras. Le flan est épais et crémeux, à la vanille, et on ressort en ayant déjà envie du prochain. La maison est plutôt connue pour son Paris-Brest et ses choux à la vanille, mais le flan vaut vraiment le détour. Fermé le lundi, ouvert tous les autres jours aux horaires des Halles.
Téléphone
Adresse
Marché de, Pl. Nouvelle Aventure stand numéro 1359000 LilleHoraires
- Mer - Sam
- 9 h - 19 h
- Dim
- 9 h - 15 h
- Lun
- fermé
- Mar
- 9 h - 15 h16 h 30 - 19 h
Photo : Google Maps - 2
Texture(s) Vieux-Lille
· 4,9 ★ 145 avis
Le feuilletage est pur beurre, la vanille en gousses entières, et un crémeux vanille par-dessus : c'est une des cinq pâtisseries signature de la maison. Le miel et le safran viennent des Hauts-de- France, comme presque tout ce qui entre ici. Prends le chocolat chaud avec. Fermée le lundi et le mardi, ouverte le dimanche matin seulement.
Adresse
15 Rue de la Collégiale59800 LilleHoraires
- Mer - Sam
- 10 h - 13 h14 h 30 - 18 h
- Dim
- 9 h - 13 h
- Lun - Mar
- fermé
Photo : Google Maps - 3
Mamatte Lille-Centre
10-20 € · 4,4 ★ 3 884 avis
Ici, on s'installe autour d'une table basse, ce qui n'arrive pas souvent dans une boulangerie, et même à un buffet le dimanche matin. Le flan se décline du vanille au caramel, en passant par la myrtille, le praliné, la pistache et la fraise-basilic : on peut revenir huit fois sans reprendre le même. Aux heures de brunch le service tourne vite, alors viens plutôt en dehors si tu veux prendre ton temps. Ouverte tous les jours de 7h à 20h, avec une seconde adresse rue de Roubaix, même flan.
Téléphone
Adresses
35 Pl. Rihour59800 Lille22 Rue de Roubaix59800 LilleHoraires
- Tous les jours
- 7 h - 20 h
Photo : Mamatte - 4
Boulangerie - Pâtisserie Alex Croquet Vieux-Lille
1-10 € · 4,3 ★ 241 avis
Le pain passe avant tout ici, le levain, la croûte et la mie, et c'est dans cette maison-là qu'on trouve un flan sobre, sans esbroufe, à la vraie vanille. La boulangerie est bio, et il faut goûter le kouign-amann et le pudding. Fermée le dimanche et le lundi.
Téléphone
Adresse
66 Rue Esquermoise59800 LilleHoraires
- Mar - Sam
- 8 h - 19 h
- Dim - Lun
- fermé
Photo : Google Maps - 5
L'impertinente X Café Chéri Lille-Centre
· 4,5 ★ 1 761 avis
Au bord de la Deûle, on prend sa part et on s'installe dehors dès qu'il fait beau. Le flan est au vanille caramel et noix de pécan, avec un petit frère à la fève tonka et au chocolat pour ceux qui veulent changer, et un format à partager si tu es plusieurs. Le shortbread millionnaire et les cookies géants sont juste à côté. Fermée le lundi, et le week-end ça n'ouvre qu'à 11h.
Téléphone
Adresse
9 Bd Denis Papin59800 LilleHoraires
- Mar - Ven
- 8 h 30 - 18 h 30
- Sam - Dim
- 11 h - 18 h 30
- Lun
- fermé
Photo : Google Maps - 6
NEJA Vieux-Lille
· 4,5 ★ 329 avis
Sablé amande-vanille, crémeux vanille, streusel de sarrasin : ici, le flan est monté comme une pâtisserie, et ça se voit à chaque couche. La déco de la salle se remarque autant que les gâteaux. On le finit sans s'en rendre compte, ce qui est bien tout ce qu'on demande à un flan. Fermée le lundi, ouverte le dimanche jusqu'à 17h.
Téléphone
Adresse
16 Pl. Louise de Bettignies59800 LilleHoraires
- Mer - Sam
- 10 h - 19 h
- Dim
- 10 h 30 - 17 h
- Lun
- fermé
- Mar
- 13 h - 19 h
Photo : NEJA - 7
Auguste & Ferdinand Lille-Centre
1-10 € · 4,2 ★ 143 avis
À l'angle de la Grand-Place, on peut manger sa part debout au comptoir ou monter à l'étage, avec vue sur la place. Le flan vanille est fait main, sans additifs, et c'est ce qu'on prend ici avant même le café ou le sandwich du comptoir. Le flan s'y est fait une place très vite. Ouverte tous les jours, dès 7h.
Téléphone
Adresse
1 Rue Nationale59000 LilleHoraires
- Lun - Ven
- 7 h - 20 h
- Sam - Dim
- 7 h 30 - 20 h
Photo : @augusteetferdinand - 8
HILL BAR Vieux-Lille
· 4,6 ★ 148 avis
Le flan est tout chocolat ici, et il vaut mieux le savoir avant de pousser la porte : pas de vanille, mais un chocolatier qui travaille la fève lui-même, du grain à la tablette, et qui l'a refait à sa façon. Autour, il y a les cookies et les pâtes à tartiner, la pistache et le praliné, de quoi repartir avec un sac plein. Ouvert tous les jours, à partir de 13h le lundi.
Téléphone
Adresse
1 Bis Rue Bartholomé Masurel59800 LilleHoraires
- Mar - Ven
- 11 h - 19 h
- Sam
- 10 h - 19 h
- Dim
- 11 h - 18 h
- Lun
- 13 h - 19 h
Photo : Google Maps - 9
Oxalis et Bergamote Vieux-Lille
· 4,9 ★ 329 avis
Le flan, ici, c'est le samedi, et un autre jour on repart les mains vides : autant le savoir avant de traverser la ville. On sait tout ce qu'il y a dedans, la farine du Jardinet à Wambrechies, le lait cru et le beurre de la ferme des Anneaux à Avelin, les œufs bio, le caviar de vanille. Les autres jours, c'est une biscuiterie et un salon de thé, dont on ressort avec un cinnamon roll.
Téléphone
Adresse
44 Rue d'Angleterre59800 LilleHoraires
- Lun - Jeu
- fermé
- Ven
- 12 h - 18 h
- Sam
- 13 h - 18 h
- Dim
- 10 h 30 - 12 h 30
Photo : Google Maps - 10
Quentin Bailly Vieux-Lille
· 4,9 ★ 716 avis
Le flan vanille se prend à la part pour tout de suite, ou en entier si tu rentres avec du monde à table. Il est là depuis que le pâtissier, champion du monde en 2013, a repris la boutique voisine pour installer un vrai comptoir de pâtisserie à côté du chocolat. Autour, il y a surtout des macarons et des cakes. Fermé le dimanche et le lundi.
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Adresse
65 Rue des Arts59800 LilleHoraires
- Mar - Sam
- 10 h - 19 h
- Dim - Lun
- fermé
Photo : @quentinbaillyofficiel - 11
The French Bastards Vieux-Lille
1-10 € · 4,4 ★ 629 avis
Il y a la queue le samedi matin, et ça n'empêche personne de venir : cette boulangerie parisienne a posé ses babkas et ses cruffins dans le Vieux-Lille. Le flan y est presque une surprise au milieu des viennoiseries à la pistache et des beignets, et c'est pourtant lui qu'on finit par prendre. Ouvert sept jours sur sept, du petit matin jusqu'à 20h.
Adresses
52 Rue Basse59800 Lille33 Rue Neuve59800 LilleHoraires
- Lun - Ven
- 7 h 30 - 20 h
- Sam
- 8 h 30 - 20 h
- Dim
- 8 h 30 - 18 h
Photo : @the_french_bastards - 12
Maison Méert Lille-Centre
· 4,3 ★ 8 332 avis
On vient ici pour la gaufre fourrée, on ne va pas se mentir, mais on repart très bien avec une part de flan : fond de pâte feuilletée, intérieur fondant à la vanille de Madagascar. Il se vend aussi en gâteau pour quatre à six, sans commander à l'avance, ce qui est plus rare qu'on croit. Le décor date de 1761 et il est classé, la file va avec : passe en semaine.
Téléphone
Adresse
25-27 Rue Esquermoise59000 LilleHoraires
- Mar - Sam
- 10 h - 19 h 30
- Dim
- 9 h - 19 h
- Lun
- 14 h - 19 h
Photo : Google Maps - 13
Il Forno - Pain au Levain Lille-Centre
1-10 € · 4,9 ★ 136 avis
Le flan sort ici d'une boulangerie italienne au levain, et ce n'est pas là qu'on l'attend. C'est une toute petite adresse, tenue par un boulanger qui a tout misé sur le levain naturel, avec la focaccia, les brioches et le pain aux olives à côté. Fermé le dimanche et le lundi, et le mardi ça n'ouvre que l'après-midi.
Téléphone
Adresse
21 Rue du Plat59800 LilleHoraires
- Mer - Ven
- 10 h - 19 h
- Sam
- 9 h - 18 h
- Dim - Lun
- fermé
- Mar
- 15 h - 19 h
Photo : Google Maps - 14
Cœur Grenadine Vieux-Lille
20-30 € · 4,8 ★ 309 avis
Le flan est vanille, sur une pâte croustillante aux amandes, et il se prend à la part sur place, ou en entier à commander pour une grande tablée. C'est un salon de thé à terrasse du Vieux-Lille, avec du vrai sans-gluten. Du vendredi au lundi.
Téléphone
Adresse
12 Rue de Pétérinck59800 LilleHoraires
- Mar - Jeu
- fermé
- Ven
- 11 h - 18 h
- Sam
- 9 h 30 - 19 h
- Dim
- 9 h 30 - 18 h
- Lun
- 11 h - 18 h
Photo : Cœur Grenadine - 15
Pâtisserie au Lion d'Or Vieux-Lille
· 4,0 ★ 295 avis
Le flan est déjà en vitrine quand la boulangerie ouvre, à côté des viennoiseries que le fournil sort de sa nuit. C'est la boulangerie de la place, la même depuis 1960, avec sa vingtaine de pains pétris derrière et sa tropézienne toute légère qu'on appelle ici la tarte du Lion d'Or. Ouvert dès sept heures du lundi au samedi, jusqu'à 14h le jeudi.
Téléphone
Adresse
11 Pl. du Lion d'Or59800 LilleHoraires
- Lun - Mer
- 7 h - 19 h 30
- Jeu
- 7 h - 14 h
- Ven - Sam
- 7 h - 19 h 30
- Dim
- fermé
Photo : @liondor.boulangerie
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Tu es restaurateur ? Un texte à reprendre, une photo qui n'est pas la bonne, des horaires qui ont changé, ou le retrait de ta fiche : , ou écris-nous à [email protected]. On lit chaque demande à la main.
Les notes affichées sont celles de Google, relevées le 24 août 2026. Elles sont données à titre indicatif et n'entrent pas dans le tri : on ne recueille pas d'avis nous-mêmes, et on ne les présente donc pas comme les nôtres. Voir notre recette.
Les adresses sur la carte
Les points du classement, et les autres comptoirs des maisons qui en tiennent plusieurs.
Fond de carte © OpenStreetMap, tuiles CARTO.
Où manger un flan à Lille, quartier par quartier
Des réponses courtes, tirées des adresses ci-dessus.
Comment ce classement a-t-il été établi ?
On croise ce que les cartes annoncent, ce que les avis disent du plat lui-même plutôt que du service ou du cadre, les photos que les clients en prennent, et la réputation générale de la maison. On écarte les adresses qui ne sont plus actives. Le rang ne s'achète pas, et aucun restaurant ne connaît son classement avant qu'il soit en ligne. Lire notre recette en entier.
Quel est le meilleur flan de Lille ?
Les Écureuils, Marché de, Pl. Nouvelle Aventure stand numéro 13, à Wazemmes. On ne s'assoit pas ici : c'est un stand des Halles de Wazemmes, entre les étals, et on repart avec sa part sous le bras.
Où manger un flan dans le Vieux-Lille ?
Neuf adresses du classement y sont : Texture(s) (2e), Boulangerie - Pâtisserie Alex Croquet (4e), NEJA (6e), HILL BAR (8e), Oxalis et Bergamote (9e), Quentin Bailly (10e), The French Bastards (11e), Cœur Grenadine (14e) et Pâtisserie au Lion d'Or (15e).
Et à Lille-Centre ?
Cinq adresses du classement y sont : Mamatte (3e), L'impertinente X Café Chéri (5e), Auguste & Ferdinand (7e), Maison Méert (12e) et Il Forno - Pain au Levain (13e).
Combien coûte le flan à Lille ?
Quatre adresses annoncent une fourchette de 1-10 €. Une adresse annonce une fourchette de 10-20 € : Mamatte. Une adresse annonce une fourchette de 20-30 € : Cœur Grenadine. Les neuf autres n'affichent aucune tranche de prix chez Google : c'est le cas courant des boulangeries, pâtisseries et glaciers.
Où manger un flan tard le soir ou le dimanche ?
Onze des quinze adresses ouvrent le dimanche. Aucune ne sert au-delà de 22 h : c'est un plat qui se prend dans la journée.
